Salat-Dressing

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410
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Als es noch mechanische Schreibmaschinen gab, da hat man Salat mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer „angemacht“. Diese Anmache ist vorbei. Mit dem Salat-Dressing wird Ihr Salat zu einer Komposition. Egal, ob Sie einen Blattsalat mit Gurkenscheiben, einen Feldsalat oder Tomatenscheiben mit Rucola anrichten: Dieses Dressing macht aus Ihrem Salat eine Salat-Delikatesse.

Zubereitung:

100 ml Wasser und 3 EL Essig vorlegen, Beutelinhalt einrühren und einige Minuten quellen lassen. Salz und Pfeffer nach Geschmack. 3 EL Olivenöl zugeben und umrühren. Portionsweise über den frischen Salat gießen.

Zutaten:

Gemüsemix 49 % (Tomaten, Zwiebeln, Lauch), Dextrose, Samenmehle 7 % (Kresse, Rucola), Kräuter 6 % (Petersilie, Schnittlauch), Gewürze

Nährwerte Trockenprodukt je 100 ml pro Portion*
Brennwert 162 kJ/39 kcal 97 kJ/23 kcal
Fett 18,2 g 10,9 g
davon gesättigt 2,7 g 1,6 g
Kohlenhydrate 4,1 g 2,5 g
davon Zucker 3,6  g 2,1 g
Ballaststoffe 0,8 g 0,5 g
Eiweiß 0,6 g 0,4 g
Salz 0,008 g 0,005 g

*1 Portion = 60 ml Dressing, entspricht einem Drittel des Packungsinhalts